†™The Best Friends™†
|
|
| Công nghệ săn “khủng long” Hồ Tây |    |
| | 
|  Sat Jul 03, 2010 7:01 am | | Nolove
ADMIN
| |  Bài gửi : 226
 Points : 636
 . : 4
 . : 12/07/1993
 Tuổi : 30
 . :   Nghề Nghiệp : Học Sinh
 Tâm trạng : Quy Đạt
 |
|  Tiêu đề: Công nghệ săn “khủng long” Hồ Tây | |
| |  | |  |  | Có những người, cả đời chỉ sống bằng
nghề câu cá trộm ở Hồ Tây. Những "cần thủ" cao siêu, có bí quyết săn
trắm đen, giới trong nghề gọi là “khủng long”, đã xây được nhà cao tầng
và sống khá sung túc.
 | | Nhiều người quanh Hồ Tây sống nhờ câu cá ở hồ. |
Chuyện
này thật khó tin, nhưng ông Nguyễn Viến Bân (Nguyên giám đốc Trung tâm
cá giống Nhật Tân, Công ty khai thác Hồ Tây), là người từng phụ trách
khai thác cá ở Hồ Tây khẳng định như vậy. Ông Bân lấy vợ người làng
Bưởi và sống ở làng Bưởi mấy chục năm, nên ông rõ mặt tất cả những
người cả đời “ngủ ngày cày đêm” ở Hồ Tây. Đêm là thời điểm “khủng long
Hồ Tây” vào bờ kiếm ăn.
Trong số hàng chục tay câu nổi tiếng ở
làng Võng Thị và Trích Sài (phường Bưởi), thì Nguyễn Trọng Tuấn được
mệnh danh là “sát thủ” của trắm đen Hồ Tây. Anh được giới câu cá ở Hồ
Tây gọi là Tuấn “ba tiêu”, bởi với chiếc lưỡi ba tiêu, mỗi ngày anh ta
có thể kéo lên từ Hồ Tây vài chục kg cá.
Người dân sống dọc
con đường tuyệt đẹp ven Hồ Tây thuộc phường Bưởi đã quá quen với hình
ảnh một gã đàn ông nhỏ thó, đen cháy, đội mũ, hàng ngày bất kể nắng
mưa, đứng trên giá đỡ giữa hồ, liên tục quăng lưỡi ra xa rồi kéo giật
vào bờ. Thật khó có thể tin, chỉ với chiếc cần trúc dài độ 2m, chiếc
bát quấn cước và chiếc lưỡi ba tiêu, anh ta lại nuôi được cả nhà với 5
miệng ăn.
 | | Tuấn "ba tiêu" đang quăng lưỡi giật cá. |
Theo
Tuấn, làng Võng Thị xưa kia chỉ gồm vài nóc nhà giữa lau lách ven hồ.
Một số ít dân làm nghề trồng sen, làm ruộng, còn hầu hết sống bằng nghề
đánh cá, mò ốc, mò trai. Năm 1958, Quốc doanh nuôi cá Hồ Tây thành lập
để quản lý, thì người dân Võng Thị lại sống bằng nghề kéo cá thuê cho
Nhà nước. Tuấn lý giải để tôi hiểu vì sao ở Võng Thị có nhiều cao thủ
săn cá như vậy!
10h đêm, tôi theo Tuấn “ba tiêu” thả mồi săn
“khủng long” ven bờ Hồ Tây, khu vực có nghĩa địa chìm dưới đáy Hồ. Lúc
này, tôi mới biết cái biệt danh Tuấn “ba tiêu” chỉ phản ánh được… bề
nổi. Câu quăng bằng lưỡi ba tiêu chỉ là cách câu đơn giản để săn những
con mè, chép, trôi, còn để săn được trắm đen, trình độ câu phải đạt đến
độ cao thủ. Theo Tuấn, làng Võng Thị hiện có hai chục cao thủ săn
“khủng long” như Tuấn.
 | | Câu được "khủng long Hồ Tây" là mơ ước của mọi "cần thủ". |
Theo Tuấn, có nhiều cách để săn “khủng long Hồ Tây”, nhưng hai cách được dân câu dùng nhiều là câu lăng xê và câu lục.
Câu lăng xê rất đơn giản, chỉ cần một bát quấn cước, 100m cước và chiếc lưỡi lò xo. Tuấn thường có 10 điểm thả lưỡi lăng xê. Đây là cách câu vô cùng tinh vi và điệu nghệ, mà có lẽ chỉ Việt Nam mới có.
Hàng
ngày, Tuấn bơi ra giữa Hồ, cách bờ vài chục mét, rồi thả mồi ăn dụ trắm
đen vào. Riêng về công đoạn chế biến mồi dụ trắm đen, Tuấn nói cả ngày
không hết, nhưng vì đó là bí quyết của dân câu, nên chả dại gì mà họ
kể.
 | | Biểu lộ lòng yêu mến với "khủng long" (Ảnh sưu tầm). |
Bao
nhiêu năm săn trắm đen, Tuấn quá hiểu tập tính của loài này. Nhưng có
một điều anh không thể hiểu được, đó là thời điểm đi kiếm ăn của chúng.
Với mỗi hồ nước, trắm đen thường đi ăn vào một thời gian nhất định.
Theo giới săn “khủng long”, ở Đầm Trị (gần Hồ Tây) trắm đen kiếm mồi
lúc chiều tối, còn ở Hồ Tây thường bắt đầu lúc 9h đêm. Nhiều hồ nước
khác, người ta câu được trắm đen cả sáng, trưa, chiều, tối.
Trắm
đen là loài rất tinh khôn, thấy động là nằm im, bất kể mồi ăn hấp dẫn
thế nào. Món ăn khoái khẩu của chúng là ốc tươi sống, còn ốc thối chỉ
có tác dụng tạo mùi dẫn dụ chúng đến. Do đó, để tạo thói quen cho trắm
đen tìm đến ổ ăn mồi, mỗi ngày, Tuấn phải mua cả yến ốc sống, rồi đổ
vào những điểm nhất định.
 | | Sẵn sàng lao xuống hồ để vớt cá. (Ảnh sưu tầm). |
Khi
phát hiện ổ mồi, chúng tiến đến, ngậm hàng chục con ốc trong miệng, rồi
bơi ra chỗ khác nhả ốc ra, sau đó mới dùng bộ hàm cứng nghiền từng nát
con một để nhâm nhi thưởng thức. Do đó, điều quan trọng là cần thủ phải
biết lúc nào trắm đen đến chén mồi để chớp thời cơ.
Nhưng làm
thế nào để bọn ốc sống nằm im trong ổ mồi, đó là một bí quyết mà dân
săn “khủng long Hồ Tây” không bao giờ tiết lộ. Có ý kiến cho rằng, các
cần thủ lọc lõi dùng da trâu nghiền thành bột, trộn với mỡ bò rồi bôi
vào ốc để chúng ăn hợp chất này trên người nhau, không bò đi chỗ khác.
Lại có ý kiến cho rằng, chỉ cần thả bột gạo, bột ngô, bột khoai… cùng
với ốc, bọn ốc sẽ ở lại chén no say, không bò lung tung nữa. Một số ý
kiến thì cho rằng, ngâm ốc với… nước pha rượu để chúng say tá lả, rồi
ngủ vùi ở ổ câu cả ngày (?!).
 | | Trắm đen nặng 37kg do một "cần thủ" ở Hoàn Kiếm câu được. (Ảnh sưu tầm). |
Sau
khi những chiếc lưỡi lò xo được đắp kín bởi cục mồi to bằng quả trứng
gà, Tuấn ném mồi trúng ổ thính cách bờ 40-50m, rồi treo bát quấn cước
cùng với chiếc chuông nhỏ ven bờ. Khi nào chuông reo, nghĩa là cá đã
dính lưỡi. Khi trắm đen đớp phải mồi, lập tức 6 chiếc lưỡi sẽ cắm phập
vào xung quanh miệng. Càng giãy mạnh, càng chạy khỏe, lưỡi càng cắm
sâu. Với cách câu này, cùng với nghệ thuật của tay câu những sợi cước
rất mảnh cũng có thể kéo được “khủng long” nặng vài chục kg vào bờ.
 | | Tuột mất cá rồi... tiếc quá! |
Hiện
tại, cách câu này rất phổ biến ở Hồ Tây và được hàng trăm tay câu sử
dụng. Đây là một công nghệ săn cá trộm rất nhàn nhã mà hiệu quả. Đám
câu trộm chỉ cần thả thính, rải lưỡi đóng mồi, rồi rung đùi ngồi uống
nước, hút thuốc, hoặc đánh cờ bên bờ hồ. Nhiều người mắc võng ngủ dưới
gốc cây cả ngày lẫn đêm và những tiếng “reng reng” chả khác gì chuông
báo thức gọi họ dậy để kéo cá lên bờ.
30 năm câu trộm cá ở Hồ
Tây, Tuấn “ba tiêu” không nhớ nổi mình đã trục lên khỏi lòng hồ bao
nhiêu tấn cá. Chỉ riêng trắm đen, loài “khủng long” của Hồ Tây, Tuấn đã
câu được tới cả trăm con có lẻ.
Còn tiếp… | |  | |  |
|
|
| Trang 1 trong tổng số 1 trang | |
| | Permissions in this forum: | Bạn không có quyền trả lời bài viết
| |
| |
|  |
Diễn Đàn The Best Friends
Địa chỉ: Số 97, đường Nguyễn Huệ, phường 1, TP Cao Lãnh
Xây dựng và phát triển bởi các thành viên TBF . . | . |
| |
